Ami finom, nem lehet egészséges, tartják, pedig ez egyszerűen nem igaz! Például, amit ma reggeliztem, kifejezetten egészséges: reszelt cékla, alma, sárgarépa, citrommal, mézzel. (A cékla áldásos hatásairól már írtam korábban egy cikket, és tervezem a többi hozzávalót is ismertetni.) Ez a vitaminbomba sok ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz, és nagyon finom is! Hasonló, de pépesített formában ugyanez a kombó szintén nagy kedvencem, és kóstoljátok meg a gyümölcscentrifuga segítségével készített italt is belőlük! Egy másik, ilyenkor ősszel szintén szezonális reggeli lehet a sült sütőtök. Ha előző napról megmarad pár szelet, én szívesen elfogyasztom reggelire hidegen is. Tápláló, finom és egészségünkre is igen jó hatással van. Mivel teltségérzetet biztosít és sokáig képes energiával ellátni testünket, tényleg szuper választás reggelire. Egyébként én így kezdem a napot minden reggel: felkelés után megfőzöm az éppen aktuális reggeli gyógyteá(i)mat, és amíg azok hűlnek, elkészülök. Letisztítom a nyelvemet, a lepedéket eltávolítom és jó alaposan átöblítem a szájüregemet, ezáltal megszabadulok azon a méreganyagok jelentős részétől, melyek az éjszaka folyamán a szájnyálkahártyán és a nyelven kiválasztódtak. Ezután lehűtöm az első teámat és éhgyomorra elfogyasztom édesítés nélkül. Ez általában valamilyen tisztító tea, pl. csalánlevél. Ezután megeszek egy almát, vagy más gyümölcsöt, vagy a fenti nyers cékla-alma-sárgarépa kombóból egy tálkával. Ezzel energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat juttatok a szervezetembe, és olyan hosszabb ideig felszívódó cukrokat, melyek a testemnek energiát szolgáltatnak. Nem is beszélve a bélflóránk táplálásához elengedhetetlen rostokról. Utána jöhet a reggeli következő része: joghurt vagy kefír, általában gabonapelyhekkel, olajos magvakkal, gyümölccsel, vagy müzlivel, esetleg pirítóssal. A savanyított tejtermékek segítik azon bélbaktériumok szaporodását, melyek jótékony hatással vannak egészségünkre, az immunrendszerünket erősítik. Végül megiszom a második teámat is, ami például emésztést segítő, vagy akár zöld tea is lehet. ebbe a teába már teszek mézet is. Szeretek finomakat enni, és ez egyáltalán nem áll ellentétben azzal, hogy egészséges is legyen, amit eszem. Van hogy éppen nincs kedvem joghurtot enni, inkább egy jó rántottára, főtt tojásra, vagy tükörtojásra szavazok. Ehhez is mindig eszek friss gyümölcsöt vagy zöldséget, például paprikát, paradicsomot, hiszen a fehérje mellett a friss zöldségek és gyümölcsök nyújtotta vitaminok, antioxidánsok és rostok is alapvető fontosságúak. Nem rég néztem egy videóinterjút Dr. Sváb Richárd gasztroenterológussal, aki bélflóránk egészsége (és ezáltal egész testünk egészsége) szempontjából fontosnak tartja és ajánlja, hogy napi fél kiló nyers zöldséget fogyasszunk. Ez akkor jön össze, ha minden étkezéshez eszünk 15-20 dkg nyers zöldséget vagy gyümölcsöt. Ezt a táplálkozási módot kis lépésekben haladva fel tudjuk építeni magunknak, tudatosan felfedezhetünk új ízeket és megtalálhatjuk, mi ízlik nekünk. Kísérletezhetünk is, például a múltkor készítettem egy isteni csirkés ételt ebédre, amiben volt sütőtök, cékla sárgarépa és hagyma is. Köret nem is kellett hozzá, mert annyira jól kiegészítették a zöldségek. ha viszont valami egészséges és finom köretet szeretnénk kipróbálni, az lehet akár édesburgonya is, amiből hasábburgonya mintájára, vagy fűszeresen elkészítve, de akár püréként is nagyon egészséges és finom ételt készíthetünk. Nagyon szeretem még a hajdinát és a kölest is, időnként ezeket használom például rizs helyett. A fűszerezés pedig nagyon sokat tud dobni az ételek élvezeti értékén, arról nem is beszélve, hogy a legtöbb fűszer gyógynövény is, és igen jó hatással tudnak lenni egészségünkre. Mindenkit biztatok, hogy fedezze fel a ízletes és egészséges ételeket, kísérletezzen bátran. Ehhez időnként a honlapomon fogok segítséget nyújtani azzal, hogy megosztom néhány egészséges étel receptjét. Jó étvágyat és jó egészséget kívánok minden kedves olvasómnak! A jelen internetes felületen megjelent információk tájékoztató jellegűek és semmi esetben sem helyettesítik az orvosi diagnózist. A személyre szabott terápiás kezelést csak orvos vagy képzett természetgyógyász adhatja meg.
Ezért nem vállalok felelősséget bármilyen, a jelen internetes oldalon található információk alapján történt öngyógyítás során bekövetkezett balesetért, sérülésért vagy károsodásért. Személyre szabott tanácsadást kérhet ide kattintva. Comments are closed.
|
SzerzőLepold Ágnes Archívum
April 2025
Kategóriák
All
|






RSS Feed